安平树屋昔日原是德记洋行的仓库,最早兴建于十九世纪末及日治初期,日治时期为办公室与仓库。台湾光复后,台盐也曾经将其做为仓库之用,当时老榕树便已伸进仓库屋内,后来制盐工业逐渐末落,一度无人闻问,任由多株百年老榕树盘根错节随意生长,经过近一甲子造成整个仓库皆为榕树所霸占,树与屋融为一体。
2004年底开始进行整修并规划与建置了木栈道,让游客可以深入树屋内部游览,屋内随处可见老榕树气根自破损的屋顶垂下,中午时分阳光自屋顶流泄而下,有着一种特殊情调。目前安平树屋以成为安平地区最受游客欢迎的景点。
顺着参观路线来到树屋的入口处,原本是洋行的仓库,一进入屋内后,就有一片老榕树从天垂下,光线透过树木穿进建筑物,光与影让建筑物增加了不少韵味,这般景象是很难得见到的,安平树屋此名称不是因为房屋坐落在树上,而是建筑物被树木所占据着,斑驳的围墙缠绕着错综复杂着树木,此景也让旅客深深烙印在心中。