夏威夷

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      夏威夷，是夏威夷群岛中最大的岛屿，地处热带，气候却温和宜人，是世界上旅游工业最发达的地方之一，拥有得天独厚的美丽环境，风光明媚，海滩迷人。另有1966年上映的同名电影。 
    概述
    夏威夷（英语：Hawaii，是美国唯一以3个元音结尾的州）在1959年8月21日成为美国的第50个州，由夏威夷群岛所组成，位于北太平洋中，距离美国本土3,700公里，总面积16,633平方公里，属于太平洋沿岸地区。2000年夏威夷州的常住人口为1,211,537人。约五世纪时，夏威夷原住民玻利尼西亚人从南太平洋移居到此。是太平洋上，海空交通要地，战略位置十分重要。夏威夷（Hawaii）是夏威夷群岛中最大的岛屿，又称大岛，位于岛链最南端，有丰富的火山活动，设有火山国家公园，华人又称火山岛。全岛属夏威夷县范围。主要都市有东侧的希洛(Hilo）与西侧的科纳市(Kona）。首府为火奴鲁鲁（檀香山）。在1778至1898年间，夏威夷也被称为“三明治群岛”（Sandwich Islands）。夏威夷州是距今最近加入美国的州份，与美国其他各州有着明显的区别：它除了是美国最南方的州外，也是美国唯一一个全部位于热带的州；它与阿拉斯加州是美国各州中，仅有的两个不与其他各州相连的州份，也是美国唯一一个没有任何土地位在美洲大陆的州。论美国所有领土而言，夏威夷州是除了美国海外属地和群岛以外，最南端的一州，但非最南端的领土（美国最南端的领土落在美属萨摩亚群岛）。在族群分布上，它是两个非白种人居多数州份的其中之一，是美国唯一白种人不过半数的州。白种人约占三分之一，其余为日本人、玻利尼西亚人、菲律宾人、中国人、朝鲜人。比起其他各州，夏威夷州拥有最大的亚裔人口比例。生态及农业方面，它是全世界拥有最多濒临绝种物种的地方，也是美国唯一生产咖啡具有工业规模的州份。
    基本信息
    面积：16,705平方公里，在五十州内， 列第四十七位。 
　　人口：136,0301人；在五十州内，列第四十位。（根据美国2010年最新人口普查） 　　
    州府：火奴鲁鲁Honolulu 　
  　主要城市：希洛 Hilo 　
  　州长：尼尔·艾伯克伦比Neil Abercrombie 　
  　参议员：丹尼尔·井上Daniel Ken Inouye 　　李硕Daniel Akaka 　
  　州花：芙蓉Hibiscus 　
  　州鸟：夏威夷鹅 Nene 　　
    州歌：夏威夷儿郎 　　大卫·卡拉开瓦王 词 David Kalakaua 　亨利·贝尔格尔 曲 　夏威夷儿郎，忠于你君王。尊贵的酋长，酋长。 　尊贵的父王，卡莫哈米哈。我们要防护，用矛枪。 　夏威夷儿郎，忠于你君王。你身后儿男，少年郎。 　夏威夷儿郎，啊，家乡。你重大承担，要苦干。 　夏威夷州名称来自波里尼西亚语，意为“原始的家” Original home。
     美国夏威夷州
     夏威夷的州府是檀香山Honolulu，为旅游胜地，最引人的地方是威基基海滩Waikiki Beach。全年风和日丽水蓝天青，宜游泳、冲浪、可以荡舟，也可以捕鱼，每年进出檀香山的船舶，约两千艘。每天进出檀香山国际机场的旅客， 多至四十万人。市内有夏威夷大学， 创于1907年，学生两万多。校内有美国国会的研究机构东西方中心 East West Center，甚著名。 　　夏威夷州特征有三：第一，本州全是火山岛，夏威夷群岛包括132个岛，这是太平洋海底上一座高大的火山锥，露出海面的部分。太平洋底部发生大裂缝，熔岩外流，形成高大的火山， 其上有许多火山口， 形成许多山峰。有些山峰露出海面，即成为海岛。第二，本州属于热带气候，这使美国有寒（阿拉斯加）、 温（美国大陆48州）、热（夏威夷群岛）三带的领土。第三，本州是美国的太平洋海空军基地，及美、亚、澳三州航运中心，地位十分重要。
    太平洋上的明珠
    夏威夷是太平洋上一颗明珠。它东距美国旧金山3846公里，西距日本东京6200公里，西距香港8890公里.是太平洋地区海空运输的枢纽。 马克·吐温说：夏威夷是大洋中最美的岛屿，是停泊在海洋中最可爱的岛屿舰队。　夏威夷群岛是由124个小岛和8个大岛组成的新月形岛链，弯弯地镶嵌在太平洋中部水域，所以有“太平洋十字路口”和“美国通往亚太的门户”之称。它的陆地面积为16641平方公里，面积最大的是夏威夷岛，由5座火山组成，其中基拉维厄火山为世界活火山之最。冒纳罗亚火山每隔若干年喷发一次，炽烈的熔岩从山隙中缓缓流出，成为夏威夷的一大奇观。瓦胡岛是第三大岛，也是夏威夷政治、文化中心——首府檀香山所在地。全州110万人的80%居住在该岛上。夏威夷的闻名之地有：檀香山、威尔基海滩和珍珠港。　夏威夷地处热带，气候却温和宜人，经济以农业为主，主要产甘蔗和菠萝。渔业也是当地经济的重要组成部分。而近年来，夏威夷的旅游业有了突飞猛进的发展，旅游业收入已跃居各业之首。1991年旅游业收人为100亿美元，是该州国防工业、食糖和菠萝3种主要经济领域全部收入的2倍，成为重要的经济支柱。 夏威夷，是世界上旅游工业最发达的地方之一。不过吸引观光游客的，并非名胜古迹，而是它得天独厚的美丽环境，以及夏威夷人传统的热情、友善、诚挚。夏威夷风光明媚，海滩迷人，日月星云变幻出五彩风光：晴空下，美丽的威尔基海滩，阳伞如花；晚霞中，岸边蕉林椰树为情侣们轻吟低唱；月光下，波利尼西亚人在草席上载歌载舞。夏威夷的花之音，海之韵，为游客们奏出一支优美的浪漫曲。 夏威夷人淳朴好客。当观光轮船接近夏威夷外海时，便有一大群热情如火的夏威夷女郎，驾着小舟靠近轮船，把一串串五颜六色的花环送给游客，且高喊着欢迎口号“阿罗哈”（Aloha），充分表达她们最真挚的欢迎之忱。阿罗哈是土语，一般解释为欢迎，你好等等，表示友好和祝福，每个来到夏威夷的人都学会这句话。“阿罗哈”还表示“我爱你”。花环叫“蕾伊”，夏威夷人总是手拿花环，熟人相见，欢迎或欢送客人，都要送花环，就好像我们见面握手—样。所以在夏威夷，你常常看见有人戴着—二十个花环。 草裙舞是最让观光者念念不忘的。草裙舞又名“呼拉舞”，是一种注重手脚和腰部动作的舞曲。月光如水之夜，凉风习习的椰林中，穿夏威夷衫的青年，抱着吉他，弹着优美的乐曲，用低沉的歌声，倾诉心中的恋情。跳舞的女郎，挂着花环，穿着金色的草裙，配合音乐旋律和节奏、表现出优美的姿态。纯洁的感情，如待的气氛，如画的情调，令人陶醉，叫人流连忘返。赞颂“火山女神”的舞蹈，也是游客所喜欢观赏的。火山爆发给夏威夷土著人带来震惊，他们是心有余悸的。于是冥冥之中，认为他们的世界，乃火山女神所掌管。于是他们编了一个舞蹈，来赞颂“火山女神”的伟大，在疯狂的原始呼号中，一群脸上涂着色彩的土著人，围着熊熊的篝火狂舞着。 “卢奥”的意思是夏威夷式宴会，也是一个盛大的波利尼西亚节日聚会，可以在一年中的任何一天举行。每次卢奥上都有一些只属于波利尼西亚的美味佳肴，主菜总是一只卡卢阿烤猪。做这样一只烤猪得费好几道工序：先在地上挖一个洞，周围用岩石围起来，用牧豆树做柴火；等岩石烧热的时候，用巨朱熏和香蕉的树叶裹好整只猪，再放进特制的罐里；烤4~8个小时才可以拿出来食用，开罐的时候也表示宴会正式开始了。 瓦胡岛上的波利尼亚文化中心，依山傍水，热带植物繁茂，人工湖将中心分为夏威夷、萨摩亚，斐济、汤加、塔西堤、马克萨斯、毛利等7个村落，代表波利尼亚7种不同文化，各村落建筑均保持几百年前的传统风貌，从不同侧面反映民族文化特色，是吸引游人拳头项目。　夏威夷岛上居民的大部分劳动就业、个人收入以及州政府的税收都依靠每年络绎不绝到夏威夷游览观光的700万国内外游客。据夏威夷银行计算，游客在那里旅游支出的波及效应为2，即游客每支出 l美元，将使当地的总产值增加2美元。旅游收入占当地总产值的60%，使夏威夷的经济增长率始终高于美国经济的平均增长水平。 由于旅游业在夏威夷的经济中占有举足轻重的地位，因此，夏威夷州政府十分重视保护环境，保护旅游资源，注意发展“清洁”产业，如海洋科学、水产养殖、热带农业、金融服务、商业中心等，以此来促进旅游业的发展，近而推动经济的发展。 前往夏威夷的游客中，70%来自美国本土，但近年来日本游客大量涌入。1988年日本有850万人出国旅游，其中有130万人去夏威夷，超过去美国大陆的游客人数。日本人这几年在夏威夷大量购买土地等不动产，兴建旅馆和别墅，个人和企业均在那里投资。如今夏威夷80%的高级饭店和几乎全部高尔夫球场，均为日本人所拥有。 据1990年美国人口普查数字，来自亚洲或太平洋各岛上的人占夏威夷110万人的62%。日本人是夏威夷最大的亚洲少数民族，其次是菲律宾人、土著人、中国人、朝鲜人、越南人、老挝人和泰国人。各民族通婚现象已司空见惯。据说，每3个人中就有一个“混血儿”。通婚淡化了种族界限，使各民族能和睦相处。游客从一道快餐上便能看到夏威夷被誉为“种族乐园”的真实含义。它可能是日本的糖烤牛肉，也可能是爱尔兰风味炖牛肉，或者是维也纳香肠，中国的花卷和朝鲜的打糕。各国游客在这里的风味小吃店，可以品尝到适合自己口味的各种小吃。 
    历史
    “夏威夷”一词源于波利尼西亚语。公元4世纪左右，一批波利尼西亚人乘独木舟破浪而至，在此定居，为这片岛屿起名“夏威夷”，意为“原始之家”。 　　1778年欧洲航海家库克首次发现夏威夷群岛。1795年夏威夷酋长卡美哈梅哈统一了整个夏威夷群岛，并自称为夏威夷国王卡美哈梅哈一世，这时欧洲航海家库克正好登陆夏威夷的欧胡岛。1818年卡美哈梅哈一世因羡慕英国国旗的米字旗图案而将夏威夷王国的国旗绘制成类似英国的米字旗，也是今日夏威夷州旗的由来。1819年卡美哈梅哈一世去世由卡美哈梅哈二世登基。1840年夏威夷政府修法将原有的王国制改制为君主立宪制。1843年英国政府公开宣称英国拥有夏威夷的主权。1849年法国政府宣称占领夏威夷，拥有部份夏威夷的主权，但这项宣称的当时在夏威夷引起居民的不满。1893年美国基督教传教士率领所有教会成员，推翻了夏威夷王国。1894年夏威夷共和国临时政府成立。夏威夷第一个女王也是末代女王被逼退位，由杜亨任夏威夷共和国临时政府的首任总统。1898年美国正式将夏威夷合并。1941年12月7日日本海军航空兵袭击夏威夷的美国太平洋舰队基地珍珠港。1959年8月21日夏威夷正式成为美国第50个州。
    地理与气候
    主要有8个大岛和120多个小岛，自东南向西北斜跨北回归线，延伸2400多公里，即从东南端的夏威夷岛到西北端的库雷岛（不包括中途岛）。主要的8个岛屿在北回归线南侧，相当于狭义的夏威夷群岛，即夏威夷岛、毛伊岛、卡胡拉韦岛、拉奈岛、莫洛凯岛、瓦胡岛、考爱岛、尼豪岛。各岛是从洋底巨大裂隙喷发形成的火山岛。夏威夷岛上的冒纳罗亚火山（海拔4170米）、基拉韦厄火山（海拔1247米）都是活火山，常常从山顶火口和山腰裂隙溢出熔岩流。终年盛行东北信风，各岛迎风的东北坡降水丰富，多热带雨林；背风的西南坡干燥少雨，多热带草原，是举世闻名的旅游胜地。
   教育
   夏威夷是唯一有统一教育体系的一州。其教育局由14位委员组成，其中13位每4年一任，剩下一位为学生代表。教育局主要决定夏威夷州内的教育政策，并聘用监督人来监督教育部。而教育部分为7个学区，其中4个位在欧胡，另外3个分布于其他县。 　　夏威夷州教育部(Hawaii Department of Education）是夏威夷州的教育部，同时也指该教育部所管辖的、包含整个夏威夷州的单一学区。 
    公立大学 　
  　夏威夷大学（University of Hawaii） 　
  　夏威夷大学希洛分校（Hilo） 
　　夏威夷大学马诺阿分校（Manoa） 　　  夏威夷大学西欧胡分校（West Oahu） 　
  　夏威夷大学茂伊分校（University Center,Maui） 　
  　私立大学 　
  　杨百翰大学夏威夷分校（Brigham Young University-Hawaii Campus） 　　宣敏耐大学（Chaminade University） 
　　夏威夷太平洋大学（Hawaii Pacific University） 
　　夏威夷洛亚学院（Hawaii Loa College）
    经济发展
    夏威夷地处热带，气候却温和宜人，经济以农业为主，主要产甘蔗和菠萝。渔业也是当地经济的重要组成部分。而近年来，夏威夷的旅游业有了突飞猛进的发展，旅游业收入已跃居各业之首。1991年旅游业收入为100亿美元，是该州国防工业、食糖和菠萝3种主要经济领域全部收入的2倍，成为重要的经济支柱。 夏威夷岛上居民的大部分劳动就业、个人收入以及州政府的税收都依靠每年络绎不绝到夏威夷游览观光的700万国内外游客。据夏威夷银行计算，游客在那里旅游支出的波及效应为2，即游客每支出 l美元，将使当地的总产值增加2美元。旅游收入占当地总产值的60%，使夏威夷的经济增长率始终高于美国经济的平均增长水平。 由于旅游业在夏威夷的经济中占有举足轻重的地位，因此，夏威夷州政府十分重视保护环境，保护旅游资源，注意发展“清洁”产业，如海洋科学、水产养殖、热带农业、金融服务、商业中心等，以此来促进旅游业的发展，进而推动经济的发展。 
    美食
    到过夏威夷的游人，对那里的小吃难以忘怀，街头的摊档里鲜美的海鲜及芋头、椰子，风味千种，糅合来自世界各地的口味特色。夏威夷的传统主食是芋头，品种达150多种；而海鲜又极其丰富，给爱好烹饪的厨师提供了施展身手的机会。夏威夷是个移民岛，于是来自中国、日本、菲律宾、葡萄牙等国人因地制材，创造出各类美味小吃，大饱口福啊。岛上其他的美食也是由移民带来的，例如中国菜、菲律宾菜和越南菜。一些大型饭店和旅游胜地从欧洲和美国大陆引进了名厨主理，他们采用岛上最新鲜的原料，充分吸收了其他菜的优点，做成了独具特色的美味，称为“夏威夷地方美味”（HRC）。在夏威夷到处可以看到（HRC），它们有的设立在宾馆内，有的独立开店。猪肉饭团和POKI就是著名的夏威夷美味。
    Salad--果蔬沙拉 
　　Adoho--菲律宾鸡 　
  　Ahi--黄鳍鳟鱼 　
  　A’u--马林鱼 　
  　Char siu--中式烤猪肉 
　　Chicken Long nice--加碎鸡肉的水晶面条 　
  　Crack seed--甜味热带干果 
    Haupia--椰奶沙司 
    Kalua Pork--卡卢阿烤猪（夏威夷式宴会的主菜。放在特制的罐子里烧烤，鲜嫩，有烟熏味） 　
  　Kimchee--韩国辣腌圆白菜（请把水放在手边） 　
  　Laulau--清蒸包在巨朱蕉叶中的猪肉、芋头和鲳鲈鱼 　
  　Lilikoi--西番莲果 　
  　Limu--夏威夷海藻  夏威夷特色菜肴
    Lomi lomi salmon--加西红柿片、威尔士洋葱片搅拌的辣味咸鲑鱼凉菜
    Pao dolce--葡萄牙甜面包
    Poi--紫色汁包着的芋头（当地的特色食物） 　
  　Poki--包括夏威夷海藻在内的海鲜色拉 　
  　Pu pu--小吃拼盘 　
  　Shave ice--浇有果汁的冰块 　　
    Tako--章鱼 　
  　Taro chips--油煎芋头片 
总之，不吃一次这些美食，真是遗憾终生呀！
    交通指南
    机场
　　本州由岛屿组成，空中交通占极重要地位，岛屿间的航线主要由三家航空公司飞航：夏威夷航空，go！航空，和Mukelili AIRLINES。 　
  　檀香山国际机场 (HNL）─为本州最重要的航空枢钮，美国本土来回夏威夷的航线大部分均以此为终点，飞往其他岛屿则由此转机。亦有航线飞往亚太的大城市，如：东京、大阪、名古屋、台北、首尔、悉尼、墨尔本、奥克兰等。
    高速公路
　　本州的高速公路系统和美国本土不同，编号以H开始以资识别，并且不遵循偶数东西向和奇数南北向的编码原则，而采用兴建先后作为编码依据。目前兴建完成的有四条，均在欧胡岛上。 　
  　叮当车 （夏威夷观光巴士 Waikiki Trolly） 是畅游威基基最省钱的方法，起点在夏威夷皇家购物中心，若您选择住宿Hilton Hawaiian Village、Renaissance TheIlikai、Radisson Prince Kuhio Hotel及Ohana West Hotel等饭店，叮当车均在各饭设站经过，旅客仅需在饭店门口上、下车即可，若需额外购票，可前往夏威夷皇家购物中心或洽当地金鸥旅行社购买。 
　　威凯丽接驳巴士 　　（Waikele Trolly) 　　是前往威凯丽直营购物商场最便捷的交通工具，若您选择住宿Hilton Hawaiian Village、Renaissance TheIlikai、Radisson Prince Kuhio Hotel等饭店，威凯丽接驳巴士(Waikele Trolly）均在各饭设站经过，旅客仅需于饭店门口上、下车即可。但每天仅有两班前往，需事先订位，订位电话为（808)591-2561、价格为成人美金22元，11岁以下儿童美金8元，或翻阅旅游资料袋中的TROLLY MAP GUIDE手册。 
　　公车 
公共汽车（Bus）每趟成人美金2.50元，学生票1.25元，6岁以下儿童免费。于Kuhio大道上可搭乘下列路线前往各风景区： 　　* 机场（Airport）：#19或#20路公车。 　　* 阿拉莫那购物中心(Ala Moana Center）：#8、#19、#20、#47或#58路公车。 　　* 阿啰哈塔购物商城（Aloha Tower Market Palace）：#19、#20或#47路公车。 　　* 威基基水族馆(Waikiki Aquarium）：#2路公车。 　　* 中国城(Chinatown）：#2、#13、#19、#20或#47路公车。 　　* 钻石山(Diamond Head）：#22或#58路公车。 　　* 硬石餐厅（Hard Rock Cafe）：#2或#13路公车。 　　* 檀香山动物园（Honolulu Zoo）：任何一路公车前往钻石山（Diamond 　　Head）的皆可。 　　* 珍珠港（Pearl Harbor）：#20或#47路公车。 　　* 玻里尼西亚文化中心（Polynesian Cultural Center）：#8、#19、#20、 　　#47或#58路公车至阿拉莫那购物中心下车转搭#55路Kaneohe-Wahiawa或Kaneohe-Circle Island公车。　 　　租车 　　（Rental Car) 　　夏威夷道路系统简单清楚，车辆靠右走，租车旅游是不错的方式。主要游览地威基基（Waikiki），是以三条平行的道路为主干，一条是沿威基基海滩而行的Kalakaua大道，另外向内陆延伸的分别是以公车为主干的Kuhio大道及阿拉威运河（AlaWai Canal）旁的Ala Wai大道，若能掌握这三条道路便能轻松地游遍威基基。出国前请先在台湾申请国际驾照，并在台湾就先预约租车并买好保险，租车公司在机场都设有取车地点，相当方便。